Situace, které mě v přiváděly v práci k nepříčetnosti, jsem kromě odreagování během chtěla řešit okamžitou výpovědí, návratem na mateřskou dovolenou, požitím omamných látek a demonstrativní sebevraždou. Po neplánovaném sobotním večírku s přáteli, který se velmi vydařil, jsem se ale k žádným neuváženým krokům neuchýlila a namísto toho jsem po dvou skleničkách vína propadla velmi humornému opojení – vydrželo až do rána, kdy jsem plánovala čtrnáctikilometrový běh ve Hvězdě.

Obvykle běhám ráno na lačno, ale vzhledem k délce běhu jsem si dala ke snídani banán, toast s burákovým máslem a kávu. Teplota se pohybovala kolem –6°C a mě čekala obvyklá scéna před skříní ve stylu „nemám co na sebe“ a zmatené testování růných barevných kombinací. Už aby bylo jaro!

Ke standardní první a druhé vrstvě jsem pod „windstopper“ bundu přidala ještě jedno funční triko s dlouhým rukávem a co se týče bot, nominuji na Nobelovu cenu vynálezce goretexu. Vyšlo to a běželo se nádherně. Kolem mě se proháněli běžkaři, dokonce i začalo svítit slunce. Trasa ubíhala pohodově, kontrolovala jsem si tepovou frekvenci, běžela jsem konstantní rychlostí a bez toho, že bych musela zastavit, jsem dokázala celou porci kilometrů zvládnout za 1:45 hod s průměrnými 150 tepy, které považuji vzhledem k zasněženému a místy ledovému povrchu za úspěch. Užívala jsem si pocit, že bych dokázala běžet i dál. Odpoledne jsem pak využila procházku s kočárkem k protažení unavených nohou.

Po dohodě s trenérkou držím tempo a běhám stále nevysokou rychlostí (8 km/hod) a sleduji tepovou frekvenci. Při prvních bězích jsem se pohybovala v pásmu 155–160 tepů za minutu, nyní v průměru kolem 140. Pokles tepovky si ověřuji rovněž po uběhnutí dalších dvou běhů o délce 8 a 10 km na běhacím páse ve fitness centru.

Zároveň se domlouváme, že znova začnu sledovat pozorněji jídelníček. Opravdu moc bych si přála být zpět na předporodní váze. Chybí mi shodit 5 kg. Dosud mi pomohlo uvědomit si největší chyby při zapisování množství  a druhu snědeného jídla. Ono hodnotit s trenérkou jídelníček, kde se místo večeře často objevují arašídové křupky, je pak dost potupné a na lhaní si do kapsy jsem už trochu stará…  takže – zní to jako klišé, ale – začínám od pondělí…

Komentář trenérky Veroniky Brychcínové:

Dostat dolů kila navíc bývá někdy oříškem. Mirce se zatím podařilo snížit od podzimu váhu o 5 kilogramů. Mirka přistoupila na systém zapisování všeho, co kdy sní. To nám dalo základní obrázek o Mirčiných návycích. Ze záznamů bylo vidět, že Mirka je zvyklá jíst pravidelně, a tak jsme se mohly zaměřit na celkové složení a množství jídla.

Jako "berličku“ jsme tedy začaly místo klasického zapisování používat tabulku, kde jsou potraviny a živiny rozdělené do šesti skupin (zelenina – ovoce – sacharidy – mléčné výrobky – maso, luštěniny, vejce – tuky). Z praktických důvodů jsme přidaly ještě skupiny cukry a alkohol. U každé skupiny je pak určena velikost jedné tzv. porce a pro každou skupinu doporučený počet porcí na den. Celkový počet porcí se pak v průběhu sledování jídelníčku, pocitů a skutečné úpravy váhy upřesňuje na míru.

Díky tomuto zapisování "do skupin“ si Mirka lépe uvědomila, které potraviny by mohla omezit a kterých naopak má nedostatek. Předpokladem je, že pokud se podaří dát tělu všechny živiny, které potřebuje (příjem potravin ze všech šesti skupin a omezení tzv. prázdných kalorií, tedy potravin chudých na živiny), je pak menší riziko, že nás budou řídit neovladatelné chutě. Ostatní chutě se pak už dají lépe zvládnout a postupně se tak budují nové návyky.

Tento způsob sledování jídelníčku, na rozdíl od přesného rozepisování jídla, umožňuje volit si z každé skupiny potravin ty, které člověku chuťově či jinak vyhovují, a pomáhá orientovat se v množství jídla bez úzkostlivého počítání kalorií. Dá se tak dosáhnout požadované pestrosti živin a postupné změny stravovacích návyků, díky kterým je tu velká naděje na dlouhodobý efekt.

I když si teď Mirka hlídá, kolik a čeho sní, myslím, že se jí podaří i nadále, a snad i o to více, si jídla užívat – stejně tak, jako si užívá znovu nabyté chuti k běhání. Přeji Mirce a všem dalším běhajícím labužníkům zdar a dobrou chuť do jídla i běhu.

Na Hervis 1/2Maraton Praha připravuje Mirku Zálesákovou Veronika Brychcínová, mistryně republiky v maratonu z roku 2007.