>> rudo, 23. 01. 2016 07:31:56

^

Tvůj comeback je ještě lepší, než jsem doufala.

.

>> jm1, 20. 01. 2016 18:17:41

Šmarjájozef ty máš ale seznam! Jaromírem, netvrď že jsi takový měkkýš. 

.

A abych nebyla OT. Nic. Ale něco bych měla, děti mi tu řvou hlady. Takže zelené fazolky,rajčata, filé, kysaná smetana. Postupně na jedné pánvi, bez oleje, žádný spaní s jídlem, uvařit chutně a rychle.

>> gilwen77, 23. 01. 2016 12:52:36

Dnešní návštěva dostane varováni : 1, 2, 4, 8, 14 (a ve vině 12) 

Tak ja dneska na vecu udelala kremove penne (testoviny)

Takze na 4 dietni porce nebo 2 normalni:

• 250g uvarenych testovin
• 250g cherry rajcat na polovic nakrajet
• 250g mascarpone
• 2 chilli papricky na drobno nakrajet
• 50g strouhaneho syra
• 200g sunky na kosticky

Vse smichat, posypat syrem a na 10min dat zapect do trouby 

jako prilohu podavam mix zeleninovy salat a sklenku bileho bio vina sauvignon blanc 

edit: Jako desert jsem mela susene datle plnene smetanovym syrem a obalenem v platku anglicke slaniny. Hezky ohrate na 30s v mikrovlne je to nepopsatelny gurmansky zazitek… (toto ale neni moc dietni ale zitra to vybeham  )

Dnes kočonina od maminky,t.j. veprove kožky+maso stuhnute vo vyvare so zeleninou.pocho­pitelne bez peciv.Jedna z mála veci,ktore nie jem,ale žeriem

Synephrin musi počkať

>> runtachykard72, 28. 01. 2016 14:58:54

Mamička moc chce,aby som zasa vyzeral zdravo(92kg),tak mi pravidelne dodava kontraband vo forme vyrobkov z vepra,t.j domacu masť(šmalec),sla­ninu(špek),oš­kvarky etc…ma podozrenie,ze to niekomu dávam(naopak chudnem).Vravím jej,ze to jem takmer bez pečiva…nic jej to nehovorí,trvá na svojom. je to stará škola

Nedavno sa ako duchodce-ucila nanovo piecť-tentokrat tzv zdrave kolace.tie pôvodne uz sme so segrou nechceli..

>> runtachykard72, 28. 01. 2016 14:58:54

kočonina

to je nieco ako huspenina ? tam isli zo svine aj achilovky a cele paprcky

>> runtachykard72, 28. 01. 2016 14:58:54

>> rudo, 29. 01. 2016 11:50:47

Ze by SULC ?

Nie je to tlačenka(analo­gia,je tam omnoho viac stuž,kvalit vyvaru),zalieva sa to do napr. taniera,koža je stuzovadlo.maso dla vlastneho vyberu-kolena ideal,šlachy kožky i kvalitu.Varí sa to 5hodin,s rôznymi druhmi zeleniny+mleta paprika…tak nejak..

>> runtachykard72, 29. 01. 2016 12:14:18

Vari sa vo velkom kotle,velke mnozstva na miernom ohni

ten SULC vyzera ako huspenina (bratislavsky nazov)

ono to bude vsetko to iste

Mnam, huspeninu davam casto. Momentalne mam uvareny za kotol danielej :)

Dnes špenát s hoooodně česnekem a zahuštěný kuskusem. 

ten rosol z huspeniny, co je ten vyvar z kosti sliach a koze, prave je zaklad vyzivy pre nase vlastne klby kosti a slachy.

sa to predpisuje ako liek prave na tieto problemy

a cinska verzia (hnusna chut) sa predpisuje napriklad aj po porode na zotavenie tela a hlavne na zvysenu tvorbu mlieka

Dnešní eintopf: 4 cibule, 2 chilli papričky, 2 mrkve, 3 kořenové petržele, 3 klacky řapíkatého celeru a kousek celeru kořene. Krátce orestovat, přidat česnek, čerstvě namíchané curry, koriandr a tamari. K tomu jako příloha 1 kg blanšírované brokolice a rozmražený hrášek. A navrch 150 g bryndzy. Půlka k obědu, zbytek k večeři. Žádná hoch gastronomie, ale bylo to dobrý a bylo toho hodně. Určitě přes 2 kg odhaduju 

Tak ja dnes opacny extrem – 5 kuskov raznici, na palickach nastokany jelen,slanina (vlastna vyroba), klobasa(detto), cibula, zavarana kapia a az jeden zemiak, ktory mi vystacil na vsetkych 5 palic hehe :))). Ale tak aj bielkoviny treba ze ano :)

>> Brutto, 30. 01. 2016 19:20:06

ked budes zase varit, mozem prist ?

keby som nebol na dievcata, poziadal by som ta o ruku

>> Brutto, 30. 01. 2016 19:20:06

Jelen je domáci(vlastny chov domestic)tiež?

Jelena som dusil v tlak hrnci 2tyždne naspať(v rodine dost polovníkov),avšak furt to nechcem(vačšinou si divinu posúvame)…mam ..jemne povedane respect..svalovec a taak.Posledne mi segra posunula-ona to vôbec nechce :-/ ..u nas to jednoducho nejde

>> rudo, 30. 01. 2016 21:34:11

Jasne kedykolvek, varim skoro kazdy den :)))

>> runtachykard72, 30. 01. 2016 23:17:56

By si neveril ale takmer domaci hehe. No konkretne jelenica, nie jelen. Taktiez mam polovicu rodiny polovnikov, na moje stastie ani jeden z nich divinu neje, takze vsetko konci u mna, casto nestiham. Divina je u nas na stole kazdy tyzden :))) U mna prevlada pocit z toho, ze to je najcistejsie maso nad obavou zo svalovca a podobne (ten moze byt tusim len v diviakovi, okrem toho vzdy idu vzorky na kontrolu).

včera jsem " pekla " chleba

množství je jen od oka, co dům dal, ale výsledek je vynikající !!

pohanka, sezam, chia, slunečnice, lněné semínko namočit na 4 hodiny ( zalít vodou, aby to bylo potopené ). Potom rozmixovat tyčákem na kaši, osolit, kmín a česnek. Sušit v sušičce na ovoce ( nastříhat kola z pečícího papíru, na to napatlat hmotu, ne moc tlustou vrstvu ). Sušení trvá přibližně ( podle tloušťky) 12–14 hodin. Musí to být dokonale suché, v sušičce se to ještě obrátí, aby došlo k důkladnému prosušení. Po usušení se rozláme a jí jen tak samotné, nebo se něčím dobrým namaže. Mňam 

*>> Pohoda

V patek jsem vyuzila vzpominky na tvou vynikajici dynovou polevku. Vzala jsem cibulii a cesnek, nechala v oleji zatahnout, prihodila na ctvrtky rozrezane 3mrkve, 2 mensi cukety nakrajene na kusy, asi 5 rajcat, zalila troskou vyvaru, opeprila a nechala asi 15min varit. Pak jsem rozmixovala, dolila kokosove mleko a jeste asi 1–2min povarila. Bylo to takove ve stylu vareni pejska a kocicky, ale chut vyborna, kokosove mleko to pekne vytahlo, proste nam. Na taliri jsem jeste posypala listovou petrzelkou a jen jsme mlaskali.

Dnes k veceri turecky menemen – neco jako nase leco. Nekdo zaprasuje moukou, tu ja ani nemam doma, takze same zdrave veci – zlute, cervene i zelene papriky, cibule, rajcata a vajicka, posypano listovou petrzelkou. Vecere jedna basen .

>> Skritek Hugo, 21. 02. 2016 19:37:12

zkusím, to vypadá zajímavě

Ahoj, já jsem v rámci probiotik po antibiotikách nasadila týden poctivé zelnačky. Akorát jsem tam dala moc klobásy. Tak pro příště- mín klobásy, víc zelí!

>> Alena77, 23. 02. 2016 14:09:22

Blbost. Klobasy nikdy nie je dost :)))

Normálně bych souhlasila, ale v rámci zdravého stravování mi s tou uzeninou ujela ruka : )

>> Alena77, 23. 02. 2016 15:21:10

strava má být vyvážená, takže – půl na půl

>> tinaB, 23. 02. 2016 17:16:30

A má to být půl listu zelí na půl prasete nebo půl miniklobásky na půl hektaru zelí? 

Dnes kokosovy cake tj. kokosove mlieko,kokosovy olej,kokos.a veeela proteinu,horkou cokoladou 80 pro-nepolievam.

To ja mam dneska opekane brambory se zelenym chrestem, kapari a olivami a posypane goudou 

edit: ted koukam, ze v tescu stoji zeleny chrest zavarenina, cista hmotnost 190g 115kc…to jsou zlodeji, zde stoji cerstvy chrest 350g 3eura a stejna zavarenina 1.69eur…no ale Holandsko je chrestova velmoc…ja zeleny chrest proste miluji…

>> EvženGe, 23. 02. 2016 17:43:35

Ááá, připomněl jsi mi dětská léta aneb co je těžší, kilo peří nebo kilo železa