>> Brutto, 08. 09. 2014 09:44:08

V prvom rade gratulácia.

Den predtým si bol este v ketoze ? Mohol by si presnejšie popísať, kedy si čo jedol ?

>> oblivion, 08. 09. 2014 12:50:33

Jezis sorryyyyy, myslel som 10 g :))))

>> ivan99, 08. 09. 2014 13:07:10 Dakujem pekne :) Ci som bol v ketoze naozaj zodpovedne povedat neviem, pretoze si to nemeriam uz pekne dlhu dobu. Vzhladom na moj predchadzajuci jedalnicek a treningovy proces si vsak dovolim tvrdit, ze ano. Co sa tyka jedalnicku predtym, isiel som tak ako obvykle, v piatok aj v sobotu moje letne neskore ranajky (zincica + struhany kokos + jablcna vlaknina + mascarpone), v sobotu som bol na hriboch, ked som sa vratil, zena mala uvarenu fazulu na kyslo, tak som si z nej dal dva taniere a na veceru som si z tych hribov spravil prazenicu (asi 150 g hribov, 4 vajcia, kokosovy olej, 50 g cibula, 100 g slanina, 50 g gouda) a k tomu hlavkovy salat s nakrajanou paprikou a olivovam olejom. Bol som uz poriadne najedeny, ale predsa som chcel uz aj nejake riadnejsie sacharidy, tak som si este vecer o deviatej uvaril tu kukuricnu krupicovu kasu (cca 50 g krupice, mlieko, med, do toho makadamske orechy, cucoriedky, posypat kakaovym praskom a na vrch asi 80 g masla). To som vsak nedokazal zjest, tak som cca polovicu nechal. Pred spanim som vypil uz iba 10 g chia semienok a hotovo. Rano som dojedol tu krupicu a zo strachu z prazdneho zaludku som zjedol polovicu kaiserky natretej maslom a domacim dzemom (ale to som uz nemusel, citil som to). Potom uz len hodinu pred startom ten med a pocas behu kola a tri tie Agave No9 gely, ktore mi asi jedine nerobia zle :) A bolo to turbo, musim uznat :)))

Edit: Jo a este som zabudol, ze pocas pretekov som cucal cca 0,5 L Cocohydro. Dobra vecicka :)

Med kolko hodim pred startom ? 10g to su približne 2 (kopcom) kávové lyžičky ?

P.S.

Ja som včera tak tiež cielene primal viac S. Syn mal 9 rokov a žena napiekla tortu uplne bez muky a cukru, namiesto ktorého bol med. Naplanoval som si v ten vecer beh, tak som to asi „vykompenzoval“ . Na mna to bolo moc sladke – pre druhých asi nie. Od toho medu respektive od jeho S som sa necitil moc OK. Stáva sa mi to ked zjem asi viac S. Cítim to v oblasti, kde sa na bruchu spajajú rebrá.

Ten med hodinu pred startom. Neviem kolko je to lyziciek, ale asi tak to bude vychadzat. Ja som si to pomaly nalieval do takej umelohmotnej flasticky od detskej vyzivy, ktoru som cmajzol mojej dcere :) Ja ak nahodou (hlavne u svokrovcov na navsteve) zjem privela cukrov v podobe nekvalitnej cokolady alebo podobnych somarin, tak mam v noci stavy akoby mi islo srdce vystrelit z hrude a nemozem spat. Je to fakt neprijemne.

Bez návaznosti na předchozí, pro zajímavost výňatek z předpisu 450/2004 Sb., § 4:

(1) Energetická hodnota se vypočítá s použitím těchto přepočítacích koeficientů pro 1 g látky:

	kJ / g	kcal / g
sacharidy, s výjimkou polyolů	17	4
polyoly	10	2,4
bílkoviny	17	4
tuky (triacylglyceroly)	37	9
alkohol	29	7
organické kyseliny	13	3
vláknina	8	2
erythritol	0	0

(2) Přepočítací koeficient pro salatrimy, jimiž se rozumí tuky se sníženým obsahem energie řazené mezi potraviny nového typu, se stanoví pro 1 gram látky takto:

	kJ / g	kcal / g
salatrimy	25	6

>> Spišo, 12. 09. 2014 13:25:24

" jednu velku tucnu kyslu smotanu" = laktoza je disacharid ( galaktoza +glukoza) tedy cca 40gr cukru, 

>> Spišo, 12. 09. 2014 13:25:24

Ked „niekto“ nabeha za mesiac aj dvofazovo viac ako 500 km tak si osobne myslim, že ani 80g S( mozno aj viac ) ho nevyhodi s ketozy.

„Niekoho“ si nepochopil. Je stale v ketoze , len na zavode, na ktorom mu zalezalo a dlhodobo sa presne nanho pripravoval, tak cielene par hodin predtym z nej vysiel, jasne je to tam popisane.

>> Desert, 12. 09. 2014 14:41:41

To by me zajimalo – galaktoza zpusobuje vypadnuti z ketozy? Mam tim na mysli, ze pokud vim (oprav me kdyztak), tak ketoza se spousti v navaznosti na malo inzulinu, takze pokud prijimana latka neprovokuje inzulin, tak nevyhazuje z ketozy. U glukozy je to jasne, stejne tak jestli se nepletu nektere aminokyseliny zvysuji hladinu inzulinu. Co fruktoza a glukoza? Nemela by se potom laktoza a sacharoza pocitat za 1/2? Samozrejme to zjednodusuji, ale na takoveto urovni je to cca spravne nebo ne?

ako sa ta galaktoza stravi?

fruktoza sama osebe neprovokuje inzulin priamo ale postupne ju stejne pecen meni na glukozu a telo dostava teda energiu z cukru

ak ma telo dost cukrovej energie prestava pouzivat ketony pretoze najprv musi spalit skodlivy cukor

>> rudo, 12. 09. 2014 21:47:01

Jatra sice meni fruktozu na glukozu, ale zaroven meni jinou glukozu na trigliceridy (odtud pak spojnice fruktoza → tucna jatra aka NAFLD). Nevyrusi se to? (Mozna je to glukoza z jaterniho glykogenu?)

>> EdCable, 12. 09. 2014 22:48:34

ja to vidim tak ze zalezi od spotreby tela

meni na glukozu to co sa nejako spali podla aktivity a az to co sa nemoze spotrebovat, tak zacne ukladat na tuky ako so vsetkym inym cukrom

preto sa tlstne po sacharidoch

ak mozog dostava glukozu prestava palit ketony

mozog sa prestava liecit a regenrovat

preto je to tak striktne pri lieceni epilespie alebo po urazoch mozgu alebo pri regenracii stareckeho mozgu aby sa plne vratila pamat a rozmyslacie schopnosti

ak bol Sumacher v nemocnici neustale na infuzke a dostaval glukozu tak nemal sancu mozog zregenerovat

>> EdCable, 12. 09. 2014 21:09:07

cokoliv, co ti dá přebytek glukozy by ti mělo spouštět inzulin, aby se to mohlo uložit raději ve formě glykogenu, pokud je toho více bude to i ten triglycerid,

>> Spišo, 13. 09. 2014 15:17:46 …Mg mineralke nepomoze…

Tady tento nazor vyvrací.

>> Spišo, 13. 09. 2014 15:17:46

pořád o tom tady píšeme, že nejlepší na magnesium je epsomka, pokud není tak stačí zaječická, 

>> jm1, 13. 09. 2014 17:43:33

neviděl bych to tak tragicky, krysy na rozdíl od člověka dokáží syntetizovat vit. C, tedy pravděpodobně některé transportní systémy mohou pracovat trochu jinak,

>> Spišo, 13. 09. 2014 15:17:46

???

Proto jako potom, co se napiju magnézky nebo si dám takovou tu sportoveckou kapsli, která by podle vašeho měla být taky „anorganická“ odezní křeče? Jak jste na tohle přišel? Na čem tohle tvrzení zakládáte? A co si mám představit pod pojmem „organický“ hořčík? Jako nějaké biosloučeniny, ve kterých je hořčík vázaný, nebo co?

>> Eirrikr, 13. 09. 2014 19:23:54

Zrejme neco jako toto

>> Spišo, 13. 09. 2014 14:39:55

hehe vespolek

je to klasika ze kazdy kto da dlhsiu hladovku je zrazu kapacita ktora sa musi posluchat na slovo

ze by vyrastal druhy Pavel Macha ?

nieco si niekde pozri o lieceni poraneni mozgu napriklad kokosovym olejom

>> rudo, 14. 09. 2014 05:12:43

Mimochodem, chtěl bych se na ten kokosák zeptat. Nevím, jestli se to tu už někde neřešilo, ale je pravda, že určité procento energie z něj jde VŽDYCKY přes ketony? Má nějaký reálný význam doplňovat jim i jinak NSS snídani, která mi energie dá už tak jako tak víc než dost, jako třeba vajíčka/slani­na/syrová zelenina? Třeba když ho dám do kávy?

A ještě – jak dlouho tělu trvá, než z něho začne brát energii, za předpokladu, že v sobě nemám žádné sacharidy?

>> Eirrikr, 14. 09. 2014 09:04:08

neviem ti na to odpovedat

nikdy som netestpval kokosak z hladiska zdroja energie

ja to beriem ako liek a ako stavebnu latku ako suast roznych procesov napriklad hormonalny system atd

nikdy som na to nepozeral ako zdroj energie

>> rudo, 14. 09. 2014 11:47:53

jako lék? a jak působí na hormonální systém? tohle mě zajímá, snad nikde jsem o tom neslyšel, max. Mark Sisson snad někde tvrdil, že nasycené tuky nějak souvisí s testosteronem nebo co.. :-O

A zkouseli jste nekdo Ketofit koktejly, jak se dostat do ketozy? U mne to funguje… samo je to puvodne „dieta“ na hubnuti, ale kdyz se to drzi pocitve, tak jsi v ketoze raz dva…

>> Spišo, 12. 09. 2014 13:25:24

100 g para ořechů? To bych nedělal. Je to zhruba 14 kusů a už při víc, než 4 / den, má člověk jisté předávkování selenem. Což není nic příjemného.

>> Eirrikr, 14. 09. 2014 09:04:08

Už se tu o tom psalo. MCT nepotřebují ke trávení žluč a navíc to berou do jater zkratkou. Přeměna na ketony by měla mít přednost před oxidací, navíc se MCT téměř neukládají – možná právě kvůli přeměně na ketony. Subjektivně mi kokosový olej na 12hodinovce v Ostravě zabíral do půl hodiny. Ale mohl to být také účinek 100% čokolády.

>> Eirrikr, 14. 09. 2014 12:56:51

Kokosovy olej je zdrojom MCT (Medium Chain Triglycerides) tukov s vysokym podielom Omega-3 kyselin.

Pozri si:

http://www.livestrong.com/…-oil-omega3/

Určitě to tu už bylo, ale přiznávám, že není v mých silách pročítat všech 69 stran. Co používáte jako zdroj energie v průběhu dlouhých běhů? Napadají mě ořechy… Ještě něco?

>> Eirrikr, 14. 09. 2014 12:56:51

nemam teraz po ruke linky

ale MCT z kokosaku napriklad liecenie epilepsie a urazy mozgu atd

uz neopamatam detaily mechanizmu

ako vravim beriem to skor ako stavebnu latku pre rast mozgoivych buniek a specialnu latku ku cinnosti mozgovych buniek

napriek navrat pamate z roznych stareckcyh akoze chorov a diagnoz

nejak by som sa nikdy netrapil s tym ze jest kokosak aby som mohol bezat nejaky km dlhsie ci rychlejsie

>> polopes, 14. 09. 2014 20:55:53

vlastny telesny tuk to je zmysel behania dlhych trati

>> tiborw, 14. 09. 2014 20:30:45

Promiň, ale přečti si ten článek, na který odkazuješ, ještě jednou – stačí úvodní odstavec. MCT a ω-3 jsou strukturálně naprosto odlišné: MCT jsou nasycené, středně dlouhé (C6 – C12), kdežto ω-3 jsou vícenenasycené a dlouhé (C18+) – ty kokosový olej neobsahuje. Je sice čistě teoretická možnost kombinací 3 desaturací a 3 elongací změnit přijaté C12:0 na C18:3 ω-3, ale nejspíš tomu něco brání.

>> polopes, 14. 09. 2014 20:55:53

V závodě kokosový olej, 80–100% čokoládu, 1–2letý tvrdý kozí sýr. V tréninku nic.

>> tiborw, 14. 09. 2014 20:30:45

odkial mas kokosak s omega 3 ?

prave ide o strategiu ako kombinovat kokosak s inymi tukmi napriklad zivicisnymi nasytenymi ako maslo a mast slanina

pripadne extra zdravy cholesterol cez vajcia

alebo latky ako lecithin (skoda ze je to soja)

a s omega 3 zdrojmi ako rybi olej alebo rastlinne varianty z ktorych niektore rychlo oxiduju (lan=linseeds) a niektore neoxiduju vobec = CHIA pripadne falosne kontroverzne ako olej z „marihuany“ = hemp seed