polievka na krv

hrnec, voda, najemno nastruhana cvikla (cervena repa), nasekana zihlava (kopriva), nasekane pupavove listy (pampeliska), zazvor, cesnak.

>> oblivion, 11. 05. 2016 21:53:13

Odvolávám, co jsem slíbil. Další díl – variace na téma dekadence:

Složení:

• korpus: opět 2× kakao, 1× raktyník, 1× šípek, 1× voda
• náplň: mletý strouhaný kokos (ano: strouhaný, pak mletý)
• zdobení: odkapané mačkané borůvky, nakládané mango

Pozor, mletý kokos je zatraceně sladký!

>> oblivion, 06. 06. 2016 18:55:57

K fotkám nemám slov, zase mi spadla brada… a i slina ukápla .

Ohledně toho kokosu, už jsme to kdysi řešili… jak je možný, že strouhaný kokos je subjektivně sladší než chipsy? A není to tím, že by tam bylo něco z výroby… protože když rozmixuju chipsy na kaši, jsou prostě sladší.

Nepřišel jsi v mezičase na nějaké vysvětlení?

>> oblivion, 06. 06. 2016 18:55:57

skvělé !! vypadá to luxusně a určitě to i tak chutná !!

Tak jsem se dnes, inspirován Koko na menudomu.cz, pustil do lotrinského quiche. Akorát místo klasické mouky jsem do těsta použil jáhlovou a pohankovou. Uhňácat to šlo, těsto teď odpočívá v lednici, zítra pokračujeme.

A na sobotu se chystá velká jahodová výprava, už se těším. Krátkodobě přešaltuju na vitariánství a mám v plánu alespoň 3 čistě strawberry days … no tak dobře, dnes jsem nacpal ledničku 40% šlehačkou a 30% zakysanou smetanou . Vždy připraven!

Tak složitě, jako Karel, bych nikdy uvařit nedokázal, úžasné!

Zůstávám u velmi jednoduchých jídel, dnes večer opečené brambory se sýrem, rajčetem, okurky a pažitkou, moc dobré. Dnes jsem přitom udělal výjimku a uvařil brambory, většinou se mi nechce tak dlouho čekat. 

Jinak využiji tohoto vlákna k „postěžování si“, protože se mi už opakovaně stalo, že přestali prodávat mnou aktuálně nejoblíbenější jídla. Třeba loni to byla úžasná mrkvová polévka v kampusu, letos pak třeba fritadela s párkem.

Dnes na obed 1,5l (čerstvo natrhane rozmix čerešňe)čerešnovej šťávy s 5 PL weider proteinu lemon curd.

Tych čerešní máme hodne a je mi ľúto nechat go zhniť :-/

>> runtachykard72, 14. 06. 2016 20:50:38

děláš dobře , spooousta antioxidantů a příznivý vliv na kosterní soustavu ( protizánětlivý účinek ), následně i krásné pročištění organismu 

hovezi jazyk v tlakovem hrnci + cibule koreni sul

>> rudo, 15. 06. 2016 09:27:58

Koukám, že s tou 69 nedáš pokoj ani při vaření.

Limonáda – nechte chvíli louhovat:

• černý bez (květ)
• šípkovou růži (květ)
• kostival (květ)
• meduňku (list)

Právě mi tu syčí tlakáč a v něm.......UZENÉ KOLENO 

se mi vcera zatrasla ruka s cernym peprem do zeleniny, ale uz jsem to ted hrdinsky dojedl

Domácí kokosové mléko

1 hrnek strouhaného kokosu, 2 hrnky vlažné vody, špetka soli

Bez máčení kokosu mixovat 4 min, pak scedit, ( do 2 dnů spotřebovat, uchovávat v lednici ).Rychlé, levné .

Zbytek kokosu přidat do kaše, smoothies.

já dnes vařila Andaluzkou polévku:

250g salámu chorizo ( vegetariáni vynechají) 1 velká cibule 3 různobarevné papriky 1 malý lilek 800g sterilizovaného žlutého hrášku 3 velká rajčata 0,5l rajčatového protlaku 3 bujonové (bio zeleninové) kostky římský kmín podle chuti 2l vody sůl, pepř podle chuti

bez tuku osmahnout v hrnci chorizo, až se zpotí přidat cibuli, posléze zbytek na kostičky nakrájené zeleniny a hrášek. zalít rajčatovým protlakem, přidat vodu, bujónové kostky, sůl, pepř, římský kmín. Povařit do změknutí zeleniny… Dobrou chuť!

>> Janka86, 03. 08. 2016 21:02:41 Inspiroval som sa a kuchtim nieco podobne …salam na kocky na olivovovom,hodne, cibula,cesnak,ze­miaky,vela cvikly,kalerab, cuketa,rajčina,pa­prika…z každé­ho trocha a na kocky…sol,korenie, na koniec dam bazalku …este kupim nejaky syr al tvaroh…to bude zajtra mnamka

Dneska mám teplou vodu a zapíjet ji budu studenou

dnes po tempo behu ktorý moc nevyšiel(31km v tom 3×6~4:25)… som dostal neuveritelnu chuť na protein

Domov som doklusal slusne rozbity …vajcia sa minuli a aj tak som mal chuť na nieco sladké …po rýchlej sprche som dopajdal do posilky a kúpil mnamkovy tiramisu 85% protein …doma davku 25g zamiesal do cca 200g bieleho jogurtu …nasypal ovsaky a goji…fakt dobre. Regenerácia bleskurychla …a poobede som si super zaplaval, kým decka vyvádzali v malom bazene.

Navecer este jedna davka proteinu s jogurtom

Ve středu kynute knedliky s jahodami na oběd až 10 kousku po tvrdem běžeckem treninku.Dnes běh na pohodu 21 600 metru tempo 4:15 dost velke vedro už dopoledne běh na ovalu zítra rano běh v terenu i kopce skusim dat aspoň 30 km tempo 4:30.

fazulovica s klobasou, je v tom hodne cervenej repy

>> Klokan75, 04. 08. 2016 11:00:52

^2

… fazulovica s klobásou … Hmmm, to vypadá jako příprava na krátké, výbušné běhy.

http://www.msn.com/…l/ar-AAineBI?…

porozmyslam

Taaaak, zimny nakup ukonceny: 5 kg bryndze, 10 kg cucoriedok, 5 kg brusnic a z konca jari este zostatok, cca 10 kg jahodovej drene – to by mi malo ako-tak vystacit do jari 2017, ked zacne nova bryndza :) Buducu sobotu idem nakladat novu kapustu. Este v decembri narobit klobasy a slaninu a dajako prezijeme :)

>> Brutto, 22. 09. 2016 14:35:14

fuuha, zaujímavá informácia, bryndza … zmrazuješ ? vydrží dlhšie ? A kupil také množstvo kde ? Lebo to bežne v obchode asi ani nemajú vyložené :D

>> vincent_vega, 24. 09. 2016 20:56:27

Takero vacsie mnozstvo vacsinou beriem na salasi, ale nemaju s tym problem aj v tych vselijakych stankoch s pravou bryndzou. Nasackujem po 100 g a hodim do mraznicky. Vydrzi v rovnakej kvalite aj rok :)

Včera jsem zkusila semínkový, krekrový chleba.

Bohužel jsem nic nevážila, sypala jsem to do mísy od oka, t.j., co dům dal ale bylo toho na tři plechy + ještě zbylo na placičky. Mísa měla průměr 25cm a hluboká byla 10cm. Semínek v suchém stavu bylo asi 3/4 mísy.Je možné různě obměňovat, co zrovna máte doma.Původně jsem to vyráběla v sušičce, ale spotřeba je u nás tak veliká, že suším v troubě na plechu při 50–80st. Není to tedy raw, ale zas tak to neřeším.

sezam, mák,slunečnice,po­hanka, dýně, ořechy a lněné semínko, zalít studenou vodou a nechat bobtnat ( nejméně 2h, lze i přes noc ). Potom, tak 3/4 obsahu promixovat, zbytek nechat v semínkách. Osolím, okmínuju,lze přidat i česnek, rozetřu na pečící papír ( vrstva asi 1cm ) a suším. 8–12h podle teploty a výšky těsta. Občas otevřu troubu, abych vypustila vlhkost. Po usušení rozlámu na nepravidelné kousky a uložím do plechové, nebo umělohmotné krabice s víkem. Nevím jak dlouho vydrží, protože u nás se do druhého dne sežere .

do zbytku těsta jsem přidala vajíčko a hrašku a smažila placičky, famózní jako příloha k masu, nebo jen k zelenině.

Dobrou chuť !!

>> Pohoda, 29. 01. 2017 10:43:05

To vypada vyborne. Vyzkousim. Prosim te, ty placicky smazis jako treba bramboraky? Ja delam cuketove placky, ale na elektrickem grilu a krom jednohi potreni nepouzivam olej. Tak zda to bude vadit? 

Já jsem dnes měla chut na těstovinový salát. Do těstovin jsem dala, hrášek, celer, mrkev a surami tyčinky, trochu majolky a oliv oleje. Fakt to bylo dobrý : )

>> Skritek Hugo, 31. 01. 2017 21:27:09

Ano, ale jen asi na lžíci oleje , podle mě lze dát více i méně, lze klidně i bez (tuk je v semínkách ). A do placek je dobré dát česnek, nebo nějaké výraznější koření, v létě bylinky. Ale ten sušený, pracnější chleba je lepší . Tak ať se dílo podaří !

>> Pohoda, 01. 02. 2017 06:17:42

cesnak a majoranka, potom zjem vsetko