ENERGIE: Využití energie ve svůj prospěch

Množství pot?ebné energie mimo jiné závisí na rychlosti b?hu a samoz?ejm? i jeho délce. Pochopiteln?, že více energie spálí b?žec v?tší a robustn?jší postavy, který v porovnání s b?žcem menšího vzr?stu musí dodávat „palivo“ více sval?m. Energetický výdej a p?íjem se uvádí v kilojoulech (kJ), ale ?asto se setkáváme i se staršími jednotkami kilokaloriemi (kcal). Orienta?ní p?epo?et je pom?rn? jednoduchý – kilokalorie vynásobíme 4,2 a dostaneme kilojouly.

Vedle formy b?hu (viz. tabulka) je z pohledu hospoda?ení s energií velmi d?ležitý i cíl b?hu. Cíl v tomto p?ípad? samoz?ejm? myslíme obrazn?, ve skute?nosti se jedná spíše o d?vod ?i motiv, pro? vlastn? b?háme. Zatímco pro b?žkyni-za?áte?nici s cílem zbavit se p?ebyte?ných kilogram? je z dlouhodob?jšího pohledu d?ležité, aby více energie vydávala než p?ijímala a její organizmus se tak nacházel v mírném energetickém deficitu (p?itom by se ovšem sama nem?la cítit bez energie!), pro kondi?ního nebo výkonnostního b?žce je zapot?ebí pravý opak. Tyto dva typické p?íklady jsou d?kazem, že ani z pohledu p?íjmu energie nelze automaticky všechny b?žce „házet do stejného pytle“. Nicmén? vedle správné metodiky b?hu a za p?edpokladu dodržování zásad nutri?n? vyvážené stravy s ohledem ke stanovenému cíli hraje energetická bilance klí?ovou úlohu. 

Efektivní hospoda?ení s energií je samoz?ejm? zásadním p?edpokladem zdraví a kondice každého ?lov?ka. Výzkumy u b?žné sou?asné populace v?tšinou prokazují nadm?rný p?ísun energie. Ten je pak logicky vzhledem k nedostate?nému pohybovému režimu základem civiliza?ních chorob jako je obezita, infarkt myokardu, vysoký krevní tlak, cukrovka atd. 

Vzhledem k tomu, že energetické nároky b?žc? jsou vyšší než u nesportujících lidí, lze snadn?ji p?i celkové „manipulaci“ s energií chybovat. Práv? proto je dobré mít základní p?edstavu o své vlastní energetické bilanci. A jak tedy nejlépe ur?it, zda jsme v energetickém deficitu, nebo jestli se náš výdej energie rovná jejímu p?íjmu, ?i zda p?ijímáme energie p?íliš mnoho? 

Základem stanovení individuální energetické bilance je ur?ení denního p?íjmu a výdeje energie. P?edstavu o množství p?ijímané energie si m?žeme ud?lat p?i sepsání jídelní?ku (množství zkonzumované stravy v pr?b?hu dne) se sou?tem množství a energetických hodnot jeho jednotlivých složek, které bez v?tších problém? najdeme na internetu. Na druhé stran? rovnice stojí množství spot?ebované energie. Spot?ebu energie nelze p?ímo nijak m??it (a to ani laboratorn?) a proto se nep?ímo ur?uje podle množství spot?ebovaného kyslíku. Nep?ímo ur?ují energetický výdej i sportestery nebo b?žecké trenažery, a to na základ? fyzické aktivity, hmotnosti a pohlaví jedince. Nejjednodušším postupem ur?ení energetického výdeje je podle tabulkových hodnot se?íst výdeje p?i jednotlivých aktivitách za celý den, nap?. https://www.fitness2live.com.au/…-expenditure. 

Hospoda?ení s energií je alfou a omegou snahy každého b?žce. Jinak musí s energií zacházet za?ínající vyznava?ka joggingu s cílem shodit n?jaké to kilo navíc, jinak špi?kový maratónec s nejvyššími výkonnostními ambicemi. Klí?ový význam pro všechny bez ohledu k jejich cíl?m má energetická bilance. Vedle množství p?ijímané ?i vydávané energie hraje v celkovém výsledku d?ležitou roli i její kvalita, která je dána zastoupením jednotlivých živin jako energetických zdroj? ve strav? (o živinách budeme hovo?it v p?íštích dílech seriálu). Jinými slovy vedle kvantity energie hraje vzhledem k r?zným b?žeckým cíl?m zásadní roli i její kvalita.

Libor Vítek, www.sportvital.cz

Docent léka?ské chemie a biochemie na 1. Léka?ské fakult? Univerzity Karlovy v Praze. Odborník v oblasti výzkumu oxida?ního stresu, nemocí jater a zdravé výživy. Pracuje na IV. Interní klinice a na Ústavu klinické biochemie a laboratorní diagnostiky Všeobecné fakultní nemocnice a 1. Léka?ské fakulty Univerzity Karlovy v Praze. 

Aleš Tvrzník, www.casri.cz
Odborný pracovník V?deckého a servisního pracovišt? t?lesné výchovy a sportu CASRI Praha. Zabývá se diagnostikou, metodikou a evidencí zatížení ve vrcholovém sportu a p?enosem takto získaných poznatk? do oblasti rekrea?ního sportu, resp. fitness. Je autorem celé ?ady metodických materiál? a publikací. Poslední dobou se v?nuje biomechanice b?žeckého kroku a konzulta?ní ?innosti p?i výb?ru správné b?žecké obuvi.